あずき・海藻・吉野葛・和三盆糖を原料にした涼菓子です。あっさりとした甘さとつるんとして少し弾力のある食感はクセになります。 生菓子ですので冷凍販売となります。 すぐ冷凍して頂ければ、家庭の冷凍庫で1ヶ月程日持ちします。